Weingut Ökonomierat Rebholz Weißer Burgunder Mandelberg Großes Gewächs 2024 Col de' Salici Nach einer temperaturkontrollierten Vergärung mit Esra Flick & Thorben Maurer

Weingut Ökonomierat Rebholz Weißer Burgunder Mandelberg Großes Gewächs 2024 Col de' Salici Nach einer temperaturkontrollierten Vergärung mit Esra Flick & Thorben Maurer

Name: Weingut Ökonomierat Rebholz Weißer Burgunder Mandelberg Großes Gewächs 2024 Col de' Salici Nach einer temperaturkontrollierten Vergärung mit Esra Flick & Thorben Maurer
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Description

Weingut Ökonomierat Rebholz Weißer Burgunder Mandelberg Großes Gewächs 2024 Col de' Salici Nach einer temperaturkontrollierten Vergärung mit Esra Flick & Thorben Maurer Nach einer temperaturkontrollierten Vergärung mit ausgedehnter Maischestandzeit reift der Wein in überwiegend französischen Barriques Bei der Ernte werden die Trauben traditionell per Hand gelesen und durch die Pergola Erziehung geschützt Die kargen Muschelkalkböden und das hohe Alter des Gesteins prägen den besonderen Charakter dieses Terroirs Vinifikation

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